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혈당유산균 HAC01을 찾아보시면 수치가 뚝 떨어진다는 식의 문장이 먼저 눈에 들어옵니다. 그런데 식품의약품안전처가 실제로 인정한 문장은 그것이 아닙니다.
인정받은 문구와 파는 쪽에서 쓰는 문구는 다릅니다.

혈당유산균 HAC01은 어떤 원료입니까
정식 원료명은 Lactiplantibacillus plantarum HAC01 프로바이오틱스입니다. 예전 학명 표기는 락토바실러스 플란타룸입니다.
식약처의 개별인정형 기능성 원료이고, 인정번호는 제2022-21호, 인정일자는 2022년 5월 26일입니다. 자료를 제출해 인정받은 곳은 ㈜에이투젠 부설연구소입니다.

건강기능식품 원료는 공전에 실려 누구나 쓸 수 있는 고시형과, 업체가 자료를 제출해 개별로 인정받은 개별인정형으로 나뉩니다. 개별인정형은 인정받은 영업자만 쓸 수 있습니다.
인정받은 문구는 딱 한 줄입니다
식품안전나라에 올라 있는 기능성 내용 원문은 이것뿐입니다.
“식후 혈당 상승 억제에 도움을 줄 수 있음”
이 한 줄이 인정받은 범위 전부입니다.

첫째 식후입니다. 밥을 먹은 뒤라고 못 박혀 있습니다. 공복혈당이나 평소 혈당 전반을 말하는 문장이 아닙니다.
둘째 억제입니다. 올라가는 폭을 눌러 준다는 뜻입니다. 이미 높은 수치를 끌어내린다는 말과는 다릅니다.
셋째 도움을 줄 수 있음입니다. 건강기능식품의 기능성은 이 형식으로만 적힙니다. 보조한다는 표현이지 결과를 보장한다는 표현이 아닙니다.
인정 문구와 광고 문구, 이렇게 구분합니다
광고를 보실 때 아래 네 가지만 확인하시면 됩니다.
첫째, 문장이 어떻게 끝나는지 보십시오. “~에 도움을 줄 수 있음”으로 끝나면 인정 범위 안입니다. “낮춰준다”, “잡아준다”, “개선된다”처럼 단정형으로 끝나면 인정 문구가 아니라 파는 쪽이 만든 말입니다.

둘째, 병 이름이 나오는지 보십시오. 건강기능식품이 질병의 예방이나 치료 효능을 내세우면 부당광고입니다. “당뇨 치료에 도움”, “당뇨 예방” 같은 표현은 허용되지 않습니다. 병명이 등장하는 순간 그 문장은 인정 문구가 아닙니다.
셋째, 인정번호가 붙어 있는지 보십시오. 개별인정형 원료는 번호가 있습니다. 이 원료는 제2022-21호입니다. 번호가 없거나 밝히지 못하는 문구라면 근거를 확인할 방법이 없습니다.
넷째, 원료의 기능성과 제품의 효과를 섞지 않았는지 보십시오. 인정받은 것은 원료의 기능성입니다. “이 제품을 먹으면 몇 주 만에 얼마가 떨어진다”는 식의 개인 후기형 문장은 인정 문구와 아무 관계가 없습니다.
확인은 간단합니다. 식품안전나라 건강기능식품 원료별 정보에서 원료명을 검색하시면 인정번호와 기능성 내용, 일일섭취량이 그대로 나옵니다.
하루 섭취량은 얼마입니까
인정된 일일섭취량은 4 x 10⁹ CFU/일입니다. 숫자로 풀면 하루 40억 CFU입니다.
기능성 자료가 이 양을 기준으로 제출됐다는 뜻입니다. 더 먹으면 더 좋아진다는 근거가 인정된 것은 아니니, 제품에 적힌 섭취방법을 그대로 따르십시오.
혈당유산균 HAC01 섭취 전에 확인하실 것
식품안전나라에 올라 있는 섭취 시 주의사항은 이렇게 안내돼 있습니다.
질환이 있거나 의약품을 복용 중이면 전문가와 상담할 것, 알레르기 체질이나 단장증후군 등 특정 질환이 있는 경우 주의할 것, 영·유아와 어린이, 임산부 및 수유부는 주의할 것, 이상사례가 생기면 섭취를 중단하고 전문가와 상담할 것입니다.

가장 중요한 것을 분명히 말씀드리겠습니다. 건강기능식품은 의약품이 아닙니다. 당뇨약을 비롯한 혈당 관련 약을 드시는 분이 이 원료로 약을 대신하거나 줄이시면 안 됩니다.
복용 중인 약이 있으시면 드시기 전에 의사나 약사와 상의하십시오. 이건 형식적인 안내가 아니라 주의사항에 명시된 내용입니다.
인체적용시험은 내당능장애가 있는 대상자를 두고 12주 동안 무작위배정·이중눈가림·위약대조로 진행됐다고 설명돼 있습니다. 피험자 수와 구체적인 수치는 공개된 자료에서 확인되지 않아 옮기지 않겠습니다.
어떤 제품에 들어 있습니까
원료를 인정받은 ㈜에이투젠이 자사 브랜드 닥터마이올로 내놓은 혈당엔 유산균 HAC01이 있습니다.

또 하나는 유한양행의 마이크로바이옴 프로바이오틱스 당큐락입니다. 이 제품도 HAC01 원료를 쓴다고 밝히고 있습니다.
제품을 고르실 때는 이름보다 표시사항을 보십시오. 건강기능식품 도안, 기능성 내용의 인정 문구, 1회 섭취량 40억 CFU를 확인하시면 됩니다.
자주 묻는 질문
혈당 수치를 낮춰주는 유산균인가요.
인정된 문구는 “식후 혈당 상승 억제에 도움을 줄 수 있음”입니다. 수치를 낮춰준다는 표현은 인정 범위 밖입니다.
당뇨약 대신 먹어도 되나요.
안 됩니다. 건강기능식품은 의약품이 아닙니다. 복용 중인 약이 있으시면 의사나 약사와 상의하십시오.
인정번호가 무엇인가요.
제2022-21호이고 인정일자는 2022년 5월 26일입니다. 식품안전나라에서 확인하실 수 있습니다.
하루에 얼마나 먹나요.
일일섭취량은 4 x 10⁹ CFU, 즉 40억 CFU입니다. 제품에 적힌 섭취방법을 따르십시오.
아이나 임산부도 되나요.
영·유아, 어린이, 임산부 및 수유부는 주의하라고 안내돼 있습니다. 섭취 전 전문가와 상담하십시오.
아무 유산균이나 같은 효과인가요.
아닙니다. 기능성은 균종이 아니라 특정 균주에 대해 인정됩니다. 인정 대상은 HAC01 균주입니다.
이 글은 공개된 인정 정보를 정리한 것으로 의학적 진단이나 치료를 대신하지 않습니다. 원료 정보와 표시사항은 변경될 수 있으니 섭취 전 식품안전나라와 제품 표시사항을 확인하시고, 건강 상태에 관한 판단은 의사·약사와 상의하십시오.